古宮明洞店是一家以集韓國飲食文化於一身的拌飯而聞名的傳統韓式飲食店
韓國古宮拌飯源於韓國拌飯的故鄉全州 開店三十年以來
秉承了全州拌飯的原汁味道及風格 古宮的本店位於全州
明洞店分店於一九九九年開張 作為在首爾的第一家分店
承襲了全州本店的傳統特色 再現了傳統拌飯的五色香宴
古宮明洞店被評為「Hi Seoul韓國引以為榮的飲食店」之一
是為了向全世界更好地推廣韓國飲食文化 由首爾市政府特別設立的
它作為首爾的知名美食店 還經常被海外媒體進行報道
古宮的全州拌飯採用全州豆芽烹製而成 還加入有鮮雞蛋、銀杏、松子、慄子、
胡桃等材料及各季節出產的時令新鮮蔬菜 全州拌飯富含碳水化合物、蛋白質、
多種維他命以及其他無機化合物 是均衡營養的健康食品
在明洞古宮中 最受中日遊客所喜愛的拌飯當屬「原味全州拌飯」和「石鍋拌飯」
為方便顧客品嘗 這裏還推出了只有原物三分之一大的迷你石鍋拌飯
除此之外 風味小菜如海苔、白泡菜、涼粉等共計八種樣式的伴餐包括在拌飯套餐中
除了拌飯之外 這裏的現場製作的韓式煎餅也堪稱一絕
在這裏用餐 也不用擔心語言問題 因為這裏的菜單統統都有詳細的中文標示
身著傳統服飾的服務員也能用簡單的中文和您交流 再不然就參考門口的飲食模型
古宮的內部用餐環境也正如其名一般 古色古香極具朝鮮風情
一層為桌椅式 二層為傳統韓式地炕
無論是桌椅還是墻壁上的裝飾都極富舊日朝鮮王朝貴族生活的遺風
古宮的菜價大致類似 同比其他同類餐廳屬偏中上
一份傳統全州拌飯的價格是11000韓元 普通的石鍋拌飯8800韓元
韓國海鮮煎餅一大份是12000韓元 如果您只是想嘗一下拌飯的味道
只是一般拌飯1/3大小的迷你石鍋拌飯也不失為一個物美價廉的選擇
僅需5500韓元 此外每天五點過後骨董飯定食還會有10%的打折優惠
古宮明洞店在提供原汁原味拌飯的同時 還專門出售製作特色拌飯的配料
在這裏有最受中日遊客所喜愛的沙參、青梅和烹炒三種味道的全州拌飯辣醬
價格分別為500克包裝9000韓元 除此之外還有諸如韓國韓菓炸海苔等
在品嘗拌飯的同時 也不妨向這裏的營業員詢問關於全州拌飯的基本製作方法
順便還可以將上述的幾道拌飯秘方直接帶回家中嘗試一下製作拌飯的樂趣
地址：首爾市中區忠武路2街 12-14(世宗酒店後面)
電話：82）02-776-3211
營業時間：11:00 ~ 22:00
網址：http://www.gogung.co.kr/index.html（韓、中、日、英文）
地鐵4號線明洞站下車，從10號出口出來，
經過世宗(Sejong)酒店正門旁停車場小巷來到酒店後街，
向左直進穿過Seven Eleven便利店路口後，就可以看到位於路右邊的古宮店
以上資訊由「韓國中央日報中文網」提供
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